
Mélanie Grenouilleau e Romain Nicolas si stabiliscono nel 2021 ad Anjou, iniziando il loro progetto personale parallelamente al lavoro principale: Mélanie al Domaine de la Sansonnière con Martial Angeli e Romain alla tenuta Terra Vita Vinum.
Riescono a recuperare 1,2 ha di vigneto su cui producono 4 vini. Due giovani appassionati e laboriosi con un futuro più che promettente. Incontrai i 2 ragazzi nel marzo 2022, durante la fiera in Loira “Salon St. Jean”. Melanie e Romain avevano una piccolissima postazione proprio di fianco al loro amico Martial. Assaggiai i loro vini, erano dei campioni da vasca, con ancora dello zucchero presente, ma già dal primo assaggio mi ero convinto di avere nel bicchiere davvero un vino con un grande potenziale! Tensione e verticalità erano ben presenti anche con presenza di zucchero. Da quel momento siamo rimasti sempre in contatto e finalmente siamo riusciti a recuperare qualche bottiglia della loro prima annata, la 2021.
I NOSTRI VINI
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