MARCO PEZZUTO

“Rispettiamo e coltiviamo Terra, Api, Vigne e Biodiversità”. Per Marco queste parole non sono solo un bello slogan ma sono piuttosto una necessità ed un modo di vivere. Il terreno ha un ruolo chiave: deve essere il più puro e pieno di vita possibile. Per questo si attua una gestione biologica del vigneto, con autoproduzione di humus arricchito di microorganismi e una lavorazione il più possibile manuale o con un piccolo mezzo leggero per non compattare troppo il terreno.

Marco, dopo aver completato gli studi all’enologica di Alba e aver fatto esperienza nelle cantine del suo territorio (su tutte, Almondo e Correggia), decide, con il pieno sostegno della sua famiglia, di creare la propria azienda coltivando così le sue due più grandi passioni: apicoltura e viticoltura.
Nel 2018, con la passione tramandata dai nonni, pianta la prima vigna di circa 6000 metri quadri, che si aggiungono così alla vecchia vigna di famiglia. Così oggi abbiamo la fortuna di poter godere del primo vino di Marco, un Langhe nebbiolo (2022). Oltre al Nebbiolo si aggiunge anche un Roero Arnais e un Roero Riserva in una tiratura limitata di circa 600 bottiglie. I suoli sabbiosi da dove provengono le uve gli conferiscono una grande beva, una bella complessità ma allo stesso tempo grande freschezza.

Facciamo una scommessa: “Apri una buta e vediamo quanto dura! 10 minuti e hai finito la bottiglia!”